- × 1 × €793,60
Total:
€793,60
Shop
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ 2025
€440,00
Ο κλάδος των Εστιατορίων στην Ελλάδα συνδέεται άμεσα με τον τουρισμό και χαρακτηρίζεται από έντονο ανταγωνισμό, λόγω της πληθώρας των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε αυτόν και είναι διάσπαρτες σε όλη την επικράτεια.
Παρά τις προκλήσεις που αντιμετώπισε τα τελευταία χρόνια, λόγω της ενεργειακής κρίσης και της αύξησης του πληθωρισμού, ο κλάδος της εστίασης εμφανίζει σημαντική ανάκαμψη, γεγονός που οφείλεται στην αξιόλογη άνοδο της τουριστικής κίνησης αλλά και στην αυξημένη εγχώρια ζήτηση.
Additional Information
| Χώρα | Ελλάδα |
|---|---|
| Έτος Δημοσίευσης | 2025 |
| Έκδοση | 7 |
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ
Μεθοδολογία Εκπόνησης Κλαδικών Μελετών
Περιορισμοί της Μελέτης
Γενικά Πληροφοριακά Στοιχεία
Εισαγωγή
Βασικά Χαρακτηριστικά του Κλάδου
Η Ζήτηση για τις Υπηρεσίες Εστίασης
Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Ζήτηση
Εξέλιξη Πληθωριστικών Τάσεων
Εθνικό Εισόδημα & Κατά Κεφαλήν Εθνικό Εισόδημα
Έρευνα Οικογενειακών Προϋπολογισμών
Μακροοικονομικό Περιβάλλον
Η Προσφορά του Κλάδου
Δομή και Διάρθρωση του Κλάδου
Γεωγραφική Κατανομή των Εταιρειών της Μελέτης
Κατανομή των Επιχειρήσεων της Μελέτης ανά Νομική Μορφή
Πωλήσεις Επιχειρήσεων του Κλάδου
Κατάταξη των Επιχειρήσεων με βάση το Μέσο Ετήσιο Ρυθμό Μεταβολής των Πωλήσεων
Ανάλυση Κινδύνου του Κλάδου
Πιστοληπτική Ικανότητα των Επιχειρήσεων Εκμετάλλευσης Καταστημάτων Εστίασης
Μεταβολή της Αξιολόγησης των Επιχειρήσεων Εκμετάλλευσης Καταστημάτων Εστίασης
Πιστοληπτική Ικανότητα των Επιχειρήσεων του Κλάδου των Εστιατορίων – Κέντρων Διασκέδασης
Συναλλακτική Συμπεριφορά των Επιχειρήσεων της Μελέτης και του Ευρύτερου Κλάδου
Χρηματοοικονομική Ανάλυση Εταιρειών του Κλάδου
Χρηματοοικονομικοί Δείκτες των Επιχειρήσεων Εκμετάλλευσης Καταστημάτων Εστίασης
-Κερδοφορία
-Αποδοτικότητα
-Ρευστότητα
-Χρηματοοικονομική Διάρθρωση
-Δραστηριότητα
-Ομαδοποιημένος Ισολογισμός των Επιχειρήσεων Εκμετάλλευσης Καταστημάτων Εστίασης
Διάρθρωση του Ενεργητικού και Παθητικού του Ομαδοποιημένου Ισολογισμού
Μερίδια των Κυριότερων Επιχειρήσεων Εκμετάλλευσης Καταστημάτων Εστίασης στα Συνολικά EBITDA
Κατάταξη Επιχειρήσεων Εκμετάλλευσης Καταστημάτων Εστίασης Βάσει Επιλεγμένων Λογαριασμών
Κατάταξη Επιχειρήσεων Εκμετάλλευσης Καταστημάτων Εστίασης Βάσει Επιλεγμένων Αριθμοδεικτών
Η Εγχώρια Αγορά Εστιατορίων
Εξέλιξη του Συνολικού Μεγέθους Αγοράς
Διάκριση της Εγχώριας Αγοράς
Μερίδια Αγοράς
Περιβάλλον, Κοινωνία & Εταιρική Διακυβέρνηση (ESG)
Βιώσιμη Ανάπτυξη και Δράσεις ESG
Σκοπός της Έρευνας
Σημαντικότητα ESG – Χάσμα
Κατανομή Προϋπολογισμού για ESG Δράσεις
Δαπάνες για Δράσεις ESG
Αρμόδια Διεύθυνση για Δράσεις ESG
Δημοσίευση Στοιχείων για Πρακτικές ESG
Χρησιμότητα της Αξιολόγησης ESG Επιδόσεων
Συχνότητα Αξιολόγησης ESG Επιδόσεων
Χρήση Λογισμικού – Συμμετοχή σε Εθνικά / Διεθνή δίκτυα
Βαθμός Εφαρμογής Περιβαλλοντικών Δράσεων
Βαθμός Εφαρμογής Δράσεων της Εταιρικής Διακυβέρνησης
Εμπόδια στην Υιοθέτηση ESG Πρακτικών
Οφέλη Εταιρειών από την Εφαρμογή Πρακτικών ESG
Κύρια Συμπεράσματα της Έρευνας
Δράσεις ESG των Εταιρειών του Κλάδου
Στοιχεία Ευρωπαϊκής – Διεθνούς Αγοράς
Στοιχεία Διεθνούς Αγοράς
Στοιχεία Ευρωπαϊκής Αγοράς
Η Αγορά Εστίασης των Η.Π.Α.
Στρατηγική Ανάλυση του Κλάδου – Προοπτικές
Ανάλυση του Ανταγωνιστικού Περιβάλλοντος
Ανάλυση του Ανταγωνιστικού Περιβάλλοντος
Ανάλυση SWOT
Συμπεράσματα – Τάσεις και Προοπτικές
Προτάσεις για την Ενίσχυση της Ανταγωνιστικότητας των Επιχειρήσεων
-Ισολογισμοί Εταιρειών του Κλάδου
-Benchmarking Εταιρειών του Κλάδου
-Προφίλ Εταιρειών του Κλάδου -Ισολογισμοί Εταιρειών του Κλάδου