ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ

ΣΥΝΟΨΗ

Μεθοδολογία και Περιορισμοί της Μελέτης
Μεθοδολογία Εκπόνησης των Κλαδικών Μελετών
Περιορισμοί της Μελέτης

1. Εισαγωγή – Γενικά Χαρακτηριστικά του Κλάδου
1.1 Εισαγωγή
1.2 Βασικά Χαρακτηριστικά του Κλάδου
1.3 Περιγραφή των Προϊόντων του Κλάδου
1.4 Θεσμικό Πλαίσιο
1.4.1 Προστασία της Ονομασίας του Γάλακτος και των Γαλακτοκομικών Προϊόντων
1.4.2 Κοινή Οργάνωση Αγοράς Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων
1.4.3 Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός – «ΔΗΜΗΤΡΑ»
1.4.4 Κανονισμός Απονομής Ελληνικού Σήματος στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα
1.4.5 Νόμος 4254/2014
1.4.6 Νόμος 4492/2017
1.4.7 Λοιπές Νομοθετικές Αποφάσεις

2. Η Ζήτηση για Γαλακτοκομικά Προϊόντα
2.1 Παράγοντες που Επηρεάζουν τη Ζήτηση
2.2 Πληθωριστικές Τάσεις -Δείκτης Τιμών Καταναλωτή
2.3 Αποτελέσματα Έρευνας Οικογενειακών Προϋπολογισμών
2.4 Μακροοικονομικό Περιβάλλον
Παράρτημα Κεφαλαίου 2

3. Η Προσφορά του Κλάδου
3.1 Δομή και Διάρθρωση του Κλάδου
3.2 Παραδόσεις και Μέση Τιμή Γάλακτος
3.3 Περιγραφή Δικτύων Διανομής
3.4 Κατανομή των Επιχειρήσεων της Μελέτης
3.5 Επιχειρήσεις Παραγωγής-Εισαγωγής Γαλακτοκομικών
3.6 Κύκλος Εργασιών των Εταιρειών του Κλάδου
3.7 Κατάταξη Εταιρειών βάσει Μέσου Ετήσιου Ρυθμού Μεταβολής (ΜΕΡΜ) των Πωλήσεων

4. Ανάλυση Κινδύνου του Κλάδου
4.1 Αξιολόγηση Πιστοληπτικής Ικανότητας
4.1.1 Αξιολόγηση Πιστοληπτικής Ικανότητας των Επιχειρήσεων της Μελέτης
4.1.2 Μεταβολή Αξιολογήσεων Επιχειρήσεων της Μελέτης
4.1.3 Πιστοληπτική Ικανότητα της Βιομηχανίας και του Εμπορίου Ειδών Διατροφής
4.2 Εξέλιξη Συναλλακτικής Συμπεριφοράς του Κλάδου
4.2.1 Συναλλακτική Συμπεριφορά των Επιχειρήσεων της Μελέτης
4.2.2 Συναλλακτική Συμπεριφορά του Κλάδου “Βιομηχανία: Είδη Διατροφής”
4.2.3 Συναλλακτική Συμπεριφορά του Κλάδου “Εμπόριο: Είδη Διατροφής”
Παράρτημα Κεφαλαίου 4

5. Χρηματοοικονομική Ανάλυση
5.1 Χρηματοοικονομικοί Δείκτες των Εταιρειών του Κλάδου
-Κερδοφορία
-Αποδοτικότητα
-Ρευστότητα
-Χρηματοοικονομική Διάρθρωση
-Δραστηριότητα
5.2 Ομαδοποιημένος Ισολογισμός
5.2.1 Ανάλυση Ομαδοποιημένου Ισολογισμού
5.2.2 Διάρθρωση του ενεργητικού και παθητικού του ομαδοποιημένου ισολογισμού σε βασικούς λογαριασμούς
5.2.3 Μερίδια συμμετοχής (%) των κυριότερων εταιρειών του κλάδου στα συνολικά EBITDA
5.3 Σύγκριση Οικονομικών Δεικτών Εταιρειών σε σχέση με τον Κλάδο – Benchmarking
5.4 Κατάταξη των Εταιρειών Βάσει Επιλεγμένων Λογαριασμών
5.5 Κατάταξη των Εταιρειών Βάσει Επιλεγμένων Δεικτών
Παράρτημα Κεφαλαίου 5

6. Η Εγχώρια Αγορά Γαλακτοκομικών Προϊόντων
6.1 Μέγεθος Εγχώριας Παραγωγής Γαλακτοκομικών Προϊόντων
6.2 Εξωτερικό Εμπόριο Γαλακτοκομικών Προϊόντων
6.2.1 Εισαγωγές Γαλακτοκομικών– Χώρες Προέλευσης
6.2.2 Εξαγωγές Γαλακτοκομικών– Χώρες Προορισμού
6.2.3 Δείκτης Ανταγωνιστικότητας- Εμπορικό Ισοζύγιο
6.3 Μέγεθος Εγχώριας Αγοράς Γαλακτοκομικών Προϊόντων
6.3.1 Μέγεθος Αγοράς Φρέσκου Παστεριωμένου Γάλακτος – Μερίδια Αγοράς
6.3.2 Μέγεθος Αγοράς Γάλακτος Υψηλής Παστερίωσης– Μερίδια Αγοράς
6.3.3 Μέγεθος Αγοράς Γάλακτος Μακράς Διαρκείας – Μερίδια Αγοράς
6.3.4 Σοκολατούχο Γάλα – Μερίδια Αγοράς
6.3.5 Μέγεθος Αγοράς Συμπυκνωμένου Γάλακτος – Μερίδια Αγοράς
6.3.6 Μέγεθος Αγοράς Γιαουρτιού –Μερίδια Αγοράς
6.3.7 Μέγεθος Αγοράς Βουτύρου – Μερίδια Αγοράς
6.3.8 Μέγεθος Αγοράς Κρέμας Γάλακτος – Μερίδια Αγοράς
6.3.9 Μέγεθος Αγοράς Ξινόγαλου και Ποτών με Βάση το Γάλα – Επιδόρπια Γάλακτος
6.3.10 Συνολικό Μέγεθος Αγοράς Γαλακτοκομικών Προϊόντων – Κατά Κεφαλή Κατανάλωση
6.4 Κανάλια Διάθεσης
Παράρτημα Κεφαλαίου 6

7. Περιβάλλον, Κοινωνία & Εταιρική Διακυβέρνηση (ESG)
7.1 Αποτελέσματα Πρωτογενούς Έρευνας Βιώσιμης Ανάπτυξης & ESG σε Επιχειρήσεις
7.2 Δράσεις ESG των Εταιρειών του Κλάδου

8. Στοιχεία Παγκόσμιας και Ευρωπαϊκής Αγοράς Γαλακτοκομικών Προϊόντων
8.1 Διεθνής Αγορά Γάλακτος
8.2 Παραδόσεις Γάλακτος στην Ε.Ε.
8.3 Παραγωγή Γαλακτοκομικών Προϊόντων στην Ε.Ε.

9. Στρατηγική Ανάλυση του Κλάδου – Προοπτικές
9.1 Ανάλυση Ανταγωνιστικού Περιβάλλοντος
-Είσοδος Νέων Ανταγωνιστών
-Κίνδυνοι από Υποκατάστατα Προϊόντα
-Διαπραγματευτική Δύναμη Προμηθευτών
-Διαπραγματευτική Δύναμη Αγοραστών
-Ανταγωνισμός μεταξύ Επιχειρήσεων του Κλάδου
9.2 Ανάλυση SWΟT
9.3 Συμπεράσματα – Τάσεις & Προοπτικές
9.4 Προτάσεις για την Ενίσχυση της Ανταγωνιστικότητας των Επιχειρήσεων
Παράρτημα Ι: Επισκόπηση Οικονομικών Εξελίξεων
Παράρτημα ΙΙ: Ισολογισμοί Εταιρειών του Κλάδου
Παράρτημα ΙΙΙ: Κατάλογος Κλαδικών Μελετών που έχουν εκπονηθεί από τη Διεύθυνση Οικονομικών Μελετών της ICAP CRIF A.E.

•Benchmarking Εταιρειών του Κλάδου

ΠΙΝΑΚΕΣ & ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ

ΠΙΝΑΚΕΣ

Πίνακας 2.1 Εκτιμώμενος Πληθυσμός της Χώρας την 1η Ιανουαρίου 2025
Πίνακας 2.2 Δείκτης τιμών καταναλωτή Γαλακτοκομικών Προϊόντων (2021 – 2026)
Πίνακας 2.3 Μέση Μηνιαία Δαπάνη των Νοικοκυριών για Γαλακτοκομικά Προϊόντα ανά Περιφέρεια (2024-2023)
Π2.1 Μέσος εβδομαδιαίος χρόνος εργασίας ανά απασχολούμενο σε χώρες της Ευρώπης (ηλικιακή ομάδα 20 έως 64 έτη, 2021-2025)
Π2.2 Εξέλιξη Αριθμού Γεννήσεων (2010-2025)
Π2.3 Μέσος όρος μηνιαίων δαπανών των νοικοκυριών για γαλακτοκομικά προϊόντα, κατά περιοχή (2024)
Π2.4 Μέσος όρος μηνιαίων δαπανών των νοικοκυριών για γαλακτοκομικά προϊόντα, κατά τάξεις μηνιαίου συνολικού εισοδήματος (2024)
Π2.5 Μέσος όρος μηνιαίων δαπανών των νοικοκυριών για γαλακτοκομικά προϊόντα, κατά μέγεθος νοικοκυριού (2024)
Πίνακας 3.1 Γαλακτοκομεία και τυροκομεία της χώρας (2020-2023)
Πίνακας 3.2 Παραδοθείσα ποσότητα αγελαδινού γάλακτος (2016-2026)
Πίνακας 3.3 Παραδοθείσα ποσότητα πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος (2016-2026)
Πίνακας 3.4 Κατανομή των παραγωγών αιγοπρόβειου γάλακτος ανά περιφέρεια (ημερολογιακού έτους 2026*)
Πίνακας 3.5 Παραδοθείσες ποσότητες πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος ανά νομό (ημερολογιακού έτους 2026*)
Πίνακας 3.6 Μέση τιμή γάλακτος (2016-2026*)
Πίνακας 3.7 Συνοπτική Παρουσίαση Παραγωγικών Επιχειρήσεων
Πίνακας 3.8 Συνοπτική Παρουσίαση Εισαγωγικών Επιχειρήσεων
Πίνακας 3.9 Κύκλος εργασιών επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025)
Πίνακας 3.10 Κατάταξη των εταιρειών βάσει του μέσου ετήσιου ρυθμού μεταβολής του κύκλου εργασιών (2021-2025)
Πίνακας 4.1 Πιστοληπτική ικανότητα των επιχειρήσεων της μελέτης (2026*-2025)
Πίνακας 4.2 Μεταβολή της αξιολόγησης των επιχειρήσεων της μελέτης (2026/2025)
Πίνακας 4.3 Πιστοληπτική Ικανότητα του κλάδου “Βιομηχανία: Είδη Διατροφής” (2026)
Πίνακας 4.4 Πιστοληπτική Ικανότητα του κλάδου “Εμπόριο: Είδη Διατροφής” (2026)
Πίνακας 4.5 Συναλλακτική συμπεριφορά των επιχειρήσεων της μελέτης (2026*-2025)
Πίνακας 4.6 Συναλλακτική συμπεριφορά του κλάδου “Βιομηχανία: Είδη Διατροφής” (2026*-2025)
Πίνακας 4.7 Συναλλακτική συμπεριφορά του κλάδου “Εμπόριο: Είδη Διατροφής” (2026*-2025)
Π4.1 Διαβαθμίσεις Πιστοληπτικής Ικανότητας – ICAP SCORE
Πίνακας 5.1 Δείκτες κερδοφορίας των επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025)
Πίνακας 5.2 Δείκτες αποδοτικότητας των επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025)
Πίνακας 5.3 Δείκτες ρευστότητας των επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025)
Πίνακας 5.4 Δείκτες χρηματοοικονομικής διάρθρωσης των επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025)
Πίνακας 5.5 Δείκτες δραστηριότητας των επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025)
Πίνακας 5.6 Ομαδοποιημένος Ισολογισμός των επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025, σε €)
Πίνακας 5.7 Ποσοστιαίες Μεταβολές του Ομαδοποιημένου Ισολογισμού των επιχειρήσεων του κλάδου (2021-2025)
Πίνακες 5.8 – 5.17 Χρηματοοικονομικοί δείκτες κυριότερων εταιρειών και σύγκριση με τον κλάδο (2022-2024)
Πίνακας 5.18 Κατάταξη των επιχειρήσεων του κλάδου βάσει Μικτών Κερδών (2024-2025)
Πίνακας 5.19 Κατάταξη των επιχειρήσεων του κλάδου βάσει Καθαρών Κερδών (2024-2025)
Πίνακας 5.20 Κατάταξη των επιχειρήσεων του κλάδου βάσει EBITDA (2024-2025)
Πίνακας 5.21 Κατάταξη των επιχειρήσεων του κλάδου βάσει Ενεργητικού (2024-2025)
Πίνακας 5.22 Κατάταξη των επιχειρήσεων του κλάδου βάσει Ιδίων Κεφαλαίων (2024-2025)
Π5.1 Τυπολόγιο χρηματοοικονομικών δεικτών
Πίνακας 6.1 Συνολική εγχώρια παραγωγή φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος και διαφόρων ροφημάτων γάλακτος (1996-2025)
Πίνακας 6.2 Παραγωγή φρέσκου λευκού παστεριωμένου γάλακτος και διαφόρων ροφημάτων γάλακτος (2007-2025)
Πίνακας 6.3 Εγχώρια παραγωγή γάλακτος υψηλής παστερίωσης (2006-2025)
Πίνακας 6.4 Εγχώρια παραγωγή γάλακτος μακράς διαρκείας (1996-2025)
Πίνακας 6.5 Εγχώρια παραγωγή συμπυκνωμένου γάλακτος (1996-2025)
Πίνακας 6.6 Εγχώρια παραγωγή βιομηχανικού γιαουρτιού (1996-2025)
Πίνακας 6.7 Εγχώρια παραγωγή κρέμας γάλακτος (2009-2025)
Πίνακας 6.8 Εγχώρια παραγωγή βουτύρου γάλακτος (1996-2025)
Πίνακας 6.9 Εγχώρια παραγωγή ξινόγαλου (1996-2025)
Πίνακας 6.10 Εισαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων ανά κατηγορία (2019-2025)
Πίνακας 6.11 Εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων ανά κατηγορία (2019-2025)
Πίνακας 6.12 Η ανταγωνιστικότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων βάσει του δείκτη Balassa (2019-2025)
Πίνακας 6.13 Μερίδια αγοράς στο φρέσκο (λευκό) παστεριωμένο γάλα (2025)
Πίνακας 6.15 Μερίδια αγοράς στο γάλα υψηλής παστερίωσης (2025)
Πίνακας 6.14 Εγχώρια αγορά γάλακτος υψηλής παστερίωσης (1996-2026)
Πίνακας 6.16 Εγχώρια αγορά γάλακτος μακράς διάρκειας (1996-2026)
Πίνακας 6.17 Εξέλιξη της Εγχώριας Φαινομενικής Κατανάλωσης Συμπυκνωμένου Γάλακτος(1) (1996-2026)
Πίνακας 6.18 Ανάλυση της εγχώριας αγοράς γάλακτος κατά κατηγορία (2019-2026)
Πίνακας 6.19 Εξέλιξη της Εγχώριας Φαινομενικής Κατανάλωσης Γιαουρτιού (1996-2026)
Πίνακας 6.20 Μερίδια αγοράς στο γιαούρτι (2025)
Πίνακας 6.21 Εξέλιξη της Εγχώριας Φαινομενικής Κατανάλωσης Βουτύρου (1996-2026*)
Πίνακας 6.22 Εξέλιξη της Εγχώριας Φαινομενικής Κατανάλωσης Κρέμας Γάλακτος (2009-2026)
Πίνακας 6.23 Εξέλιξη της Εγχώριας Φαινομενικής Κατανάλωσης ξινόγαλου και
ποτών με βάση το γάλα (1996-2026*)
Πίνακας 6.24 Συγκεντρωτικό μέγεθος εγχώριας αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων (2025-2026)
Πίνακας 6.25 Κατά κεφαλή κατανάλωση των κυριότερων γαλακτοκομικών προϊόντων (2019-2025)
Π6.1 Εξέλιξη των εισαγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων ανά κατηγορία (2021-2025)
Π6.2 Κυριότερες χώρες προέλευσης των γαλακτοκομικών προϊόντων (2024-2025)
Π6.3 Εξέλιξη των εξαγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων ανά κατηγορία (2021-2025)
Π6.4 Κυριότερες χώρες προορισμού των γαλακτοκομικών προϊόντων (2024-2025)
Π8.1 Παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος στα γαλακτοκομεία ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.2 Παραδόσεις πρόβειου γάλακτος στα γαλακτοκομεία ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.3 Παραδόσεις κατσικίσιου γάλακτος στα γαλακτοκομεία ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.4 Παραδόσεις γάλακτος (προς κατανάλωση) ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.5 Παραγωγή βουτυρόγαλου ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.6 Παραγωγή κρέμας γάλακτος ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.7 Παραγωγή οξινισθέντος γάλακτος(1) ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.8 Παραγωγή ροφημάτων με βάση το γάλα ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.9 Παραγωγή άλλων νωπών γαλακτοκομικών προϊόντων ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.10 Παραγωγή συμπυκνωμένου γάλακτος ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.11 Παραγωγή γάλακτος σε σκόνη ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.12 Παραγωγή βουτύρου ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Π8.13 Παραγωγή βουτύρου και άλλα λίπη και έλαια που προέρχονται από γάλα ανά χώρα της Ε.Ε. (2019-2024)
Πίνακας 9.1 Πρόβλεψη της εγχώριας κατανάλωσης φρέσκου λευκού γάλακτος (2026 – 2028)
Πίνακας 9.2 Πρόβλεψη της εγχώριας κατανάλωσης γιαουρτιού (2026 – 2028)

ΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ

Διάγραμμα 2.1 Εξέλιξη Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (2021-2026)
Διάγραμμα 2.2 Κατανομή της μέσης μηνιαίας δαπάνης γαλακτοκομικών προϊόντων ανά κατηγορία (2024)
Διάγραμμα 3.1 Εξέλιξη Μεριδίου Ιδιωτικής Ετικέτας στο καλάθι αγορών (2015-2025)
Διάγραμμα 3.2 Διαχρονική εξέλιξη της παραδοθείσας ποσότητας αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος (2016-2025)
Διάγραμμα 3.3 Παραδοθείσες ποσότητες (%) πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος ανά γεωγραφική περιφέρεια (2026*)
Διάγραμμα 3.4 Διαχρονική εξέλιξη της δηλωθείσας μέσης τιμής αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος (2016-2026*)
Διάγραμμα 3.5 Κατανομή των εταιρειών του κλάδου βάσει έτους ίδρυσης (2026)
Διάγραμμα 3.6 Κατανομή των εταιρειών του κλάδου βάσει προσωπικού (2026)
Διάγραμμα 4.1 Κατάταξη των επιχειρήσεων της μελέτης βάσει πιστοληπτικής ικανότητας (2026*)
Διάγραμμα 4.2 Μεταβολή αξιολόγησης- ICAP CRIF Score των επιχειρήσεων της μελέτης (2026/2025)
Διάγραμμα 4.3 Κατάταξη επιχειρήσεων του κλάδου “Βιομηχανία: Είδη Διατροφής” βάσει πιστοληπτικής ικανότητας (2026)
Διάγραμμα 4.4 Κατάταξη επιχειρήσεων του κλάδου “Εμπόριο: Είδη Διατροφής” βάσει πιστοληπτικής ικανότητας (2026)
Διάγραμμα 5.1 Εξέλιξη δεικτών κερδοφορίας του κλάδου (2019-2023)
Διάγραμμα 5.2 Εξέλιξη δεικτών αποδοτικότητας του κλάδου (2021-2025)
Διάγραμμα 5.3 Εξέλιξη δεικτών δραστηριότητας (2021-2025)
Διάγραμμα 5.4 Εξέλιξη των πωλήσεων των εταιρειών του ομαδοποιημένου ισολογισμού (σε εκατ. €, 2021-2025)
Διάγραμμα 5.5 Εξέλιξη του αριθμού των κερδοφόρων και ζημιογόνων εταιρειών του κλάδου (2021-2025)
Διάγραμμα 5.6 Διάρθρωση του Ενεργητικού και Παθητικού 14 επιχειρήσεων του κλάδου (2025)
Διάγραμμα 5.7 Μερίδια συμμετοχής των κυριότερων εταιρειών του κλάδου στα συνολικά EBITDA (2025)
Διάγραμμα 5.8 Αριθμός εταιρειών με βελτίωση / επιδείνωση σε επιλεγμένους λογαριασμούς (2025/2024)
Διάγραμμα 5.9 Κατάταξη εταιρειών βάσει του Περιθωρίου Μικτού Κέρδους (2025)
Διάγραμμα 5.10 Κατάταξη εταιρειών βάσει του Περιθωρίου EBITDA (2025)
Διάγραμμα 5.11 Κατάταξη εταιρειών βάσει της Γενικής Ρευστότητας (2025)
Διάγραμμα 5.12 Κατάταξη εταιρειών βάσει της Αποδοτικότητας Ιδίων Κεφαλαίων (2025)
Διάγραμμα 6.1 Κατανομή της εγχώριας παραγωγής γιαουρτιού ανά κατηγορία προϊόντων (2025)
Διάγραμμα 6.2 Εξέλιξη της εγχώριας παραγωγής γιαουρτιού (2015-2025)
Διάγραμμα 6.3 Διάρθρωση των Εισαγωγών Γαλακτοκομικών Προϊόντων ανά Κατηγορία Προϊόντος (2024)
Διάγραμμα 6.4 Εξαγωγές Γαλακτοκομικών Προϊόντων κατά Χώρα Προορισμού(2025)
Διάγραμμα 6.5 Εξέλιξη του εξωτερικού εμπορίου γαλακτοκομικών προϊόντων (2019-2025)
Διάγραμμα 7.1 Σημαντικότητα Βιώσιμης Ανάπτυξης και Βαθμός Εφαρμογής Πρακτικών ESG σε Εταιρικό και Εθνικό Επίπεδο
Διάγραμμα 7.2 Συγκριτικά Αποτελέσματα Βαθμού Υιοθέτησης Πρακτικών ESG σε Εταιρικό και Εθνικό Επίπεδο (2026 – 2025)
Διάγραμμα 7.3 Κατανομή (%) του Συνολικού Προϋπολογισμού των Εταιρειών για Δράσεις ESG ανά Κύριο Άξονα (2025)
Διάγραμμα 7.4 Ποιες Δράσεις ESG Θεωρείτε πιο Σημαντικό να Μοιράζεστε με Όλα τα Ενδιαφερόμενα Μέρη;
Διάγραμμα 7.5 Αρμόδιο Τμήμα Διαχείρισης Δράσεων ESG
Διάγραμμα 7.6 Μέσο Δημοσίευσης Δράσεων ESG
Διάγραμμα 7.7 Χρησιμότητα Αξιολόγησης των ESG Επιδόσεων της Εταιρείας σας Συγκριτικά με Άλλες Επιχειρήσεις του Κλάδου
Διάγραμμα 7.8 Συχνότητα Αξιολόγησης / Παρακολούθησης της Προόδου σε ESG Θέματα
Διάγραμμα 7.9 Χρήση Λογισμικού Συλλογής / Παρακολούθησης ESG Επιδόσεων
Διάγραμμα 7.10 Συμμετοχή σε Εθνικά / Διεθνή Δίκτυα σχετικά με Βιώσιμη Ανάπτυξη και ESG
Διάγραμμα 7.11 Κόστος των Δράσεων ESG (2025)
Διάγραμμα 7.12 Μεταβολή Δαπανών για Δράσεις ESG (2025/24)
Διάγραμμα 7.13 Επίπεδο Εξοικείωσης με την Οδηγία Omnibus
Διάγραμμα 7.14 Βαθμός Επίδρασης της Οδηγίας Omnibus
Διάγραμμα 7.15 Επίδραση της Οδηγίας Omnibus στα Χρονοδιαγράμματα ESG των Εταιρειών
Διάγραμμα 7.16 Επίδραση της Παράτασης τις Ελληνικές Επιχειρήσεις
Διάγραμμα 7.17 Βαθμός Εφαρμογής Περιβαλλοντικών Δράσεων ESG
Διάγραμμα 7.18 Βαθμός Εφαρμογής Κοινωνικών Δράσεων ESG
Διάγραμμα 7.19 Βαθμός Εφαρμογής Δράσεων ESG σχετικά με την Εταιρική Διακυβέρνηση
Διάγραμμα 7.20 Οφέλη των Εταιρειών από την Εφαρμογή Πρακτικών ESG
Διάγραμμα 7.21 Κυριότεροι Ανασταλτικοί Παράγοντες στην Υλοποίηση Δράσεων ESG
Διάγραμμα 8.1 Διάρθρωση της παγκόσμιας παραγωγής γάλακτος (2024)
Διάγραμμα 8.2 Κυριότερες χώρες εισαγωγών και εξαγωγών γάλακτος και προϊόντων γάλακτος παγκοσμίως (2024)
Διάγραμμα 8.3 Κατανομή των παραδόσεων αγελαδινού γάλακτος στα γαλακτοκομεία ανά κύρια χώρα της Ε.Ε.* (2024)
Διάγραμμα 8.4 Κατανομή της παραγωγής γάλακτος (προς κατανάλωση) ανά κύρια χώρα της Ε.Ε.* (2024)
Διάγραμμα 8.5 Κατανομή της παραγωγής οξινισθέντος γάλακτος (προς κατανάλωση) ανά κύρια χώρα της Ε.Ε.* (2024)
Διάγραμμα 8.7 Κατανομή της παραγωγής γάλακτος σε σκόνης (προς κατανάλωση) ανά κύρια χώρα της Ε.Ε.* (2024)
Διάγραμμα 8.6 Κατανομή της παραγωγής συμπυκνωμένου γάλακτος (προς κατανάλωση) ανά κύρια χώρα της Ε.Ε.* (2024)